Garniturile schimbătorului de căldură sunt compuse dintr-o serie de plăci metalice ondulate stivuite împreună, formând canale înguste de curgere prin care fluidele calde și reci fac schimb de căldură. Principalele funcții ale garniturii sunt:
1. Etanșare: Garnitura este instalată într-o canelură de etanșare în jurul plăcilor. Când plăcile sunt comprimate, garnitura se deformează elastic, umplând denivelările microscopice dintre plăci pentru a forma o etanșare etanșă, prevenind scurgerea între cele două fluide sau în mediul exterior.
2. Deviația fluxului: Forma garniturii determină traseul de curgere a fluidului între plăci. Acesta ghidează fluidul în mod corect în canalele de curgere desemnate, realizând izolarea completă a fluidelor calde și reci și schimbul de căldură în contra-curent sau cu-curgere transversală, evitând scurt-circuitul.
3. Buffering și compensare: În timpul funcționării echipamentului, temperatura și presiunea fluctuează, iar plăcile suferă o ușoară deformare. Elasticitatea garniturii absoarbe aceste modificări, compensând dilatarea și contracția termică și menținând stabilitatea etanșării.
Garniturile sunt componenta de bază care asigură funcționarea sigură, eficientă și fără scurgeri{0}}schimbătoarelor de căldură cu plăci. O garnitură de-calitate slabă sau uzată-poate duce la amestecarea materialelor, o eficiență redusă sau chiar la oprirea echipamentului.

